Menús i bones pràctiques

Recull dels menús i les bones pràctiques del taller de cuina

jueves, 18 de marzo de 2010

La Victòria també comenta sobre el tercer dia...


Dimarts, 16 de març de 2010
Explicar el que vam cuinar penso que no cal, el nostre fotògraf Rafel va saber captar amb escreix la nostra petita contribució a fer els aliments comestibles.
Cada noi i noia es van fer el seu salmó a la "papillote" i la veritat és que va sortir molt bo.
El trinxat va ser cosa de tots, uns van triar i rentar la col, els altres van pelar les "trunfes" i van tallar els alls per posar-los al suc de fer fregir la papada i amb el qual més tard vam amanir la verdura.
Les postres de la Montse molt bones, tots van ajudar.
Anècdota: per culpa del salmó el menú va sortir més car del previst....

No hay comentarios:

Publicar un comentario